Susurluk Tostu dendiğinde içindeki malzeme en çok merak edilenlerden biridir. Tostun bu kadar güzel ve akılda kalıcı olmasının sırrı, Mihaliç (Kelle) Peynirinden gelmektedir. Türkiye’nin en meşhur, Balıkesir’in de nadide peyniridir.
Susurluk Tostu Peyniri olarak da adlandırılan peynir, üretiminde hem koyun sütü hem de inek sütü kullanımıyla çeşitli tercihlerle damaklara keyif sunar. Birkaç aylıkken beyaz olan Mihaliç ( Kelle) Peyniri, birkaç aylık olduktan sonra sarı renge bürünmektedir, üzerindeki deliklerle de yöremizi benzersiz kılmaktadır.
Az Tuzlu, Normal Tuzlu ve Eski Tuzlu olmak üzere üç çeşide ayrılmaktadır. Tuz dengesini korumak isteyenler, yöresel tariflerle üretilmiş, çağdaş tekniklerle depolanarak sofranıza ulaşan Susurluk Tostu Peynirini yalnız tostta değil; badem, kuru meyve ve domatesle tüketmeniz önerilmektedir. Kahvaltınızın doyurucu peyniri, Taze Mihaliç (Kelle) Peyniridir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Bu sitede çerez kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için tıklayınız.
