Örgü Peyniri (İnek Sütünden)

Dil Peyniri (İnek Sütünden)
9 Ocak 2018
Biberli Göçmen Lor Peyniri
9 Ocak 2018
Show all

Örgü Peyniri (İnek Sütünden)

 10,00


Son zamanlarda büyük kentlerin şarküterilerinin vitrinlerinde baş köşeye oturan Örgü peyniri, yapımında oldukça emek isteyen bir peynirdir. Pastörize inek sütüne maya ve yemeklik tuz eklenerek elde edilir. Ham peynir önce dilimlere bölünür, ortalama 70-75 derecede ve %3 oranında tuzlu suda yaklaşık 5 dakika haşlanır. Sonra yoğrulur.

Saç örgüsü biçiminde biçimlendirilir.

Tuz salamurasına bırakılarak istenen tat ve aroma kazandırılır. Az tuzlu geleneksel bir peynir çeşididir.

Sakızımsı bir lezzeti olur ve sonra katı bir artçı etki bırakır. Bir şeyler atıştırmak istiyorsanız benzersiz olan bu peynirden bir parça ısırın ve tadına bakın. Kahvaltıda başlayıp günün her saatinde keyifle tüketebilirsiniz. Satın alırken az tuzlu ve hafifçe esnek olanını tercih edin. Taze ekmek ve domates ile lezzetinin tadına varın!

Temizle
Stok Kodu: n/a. Kategoriler: . Etiketler: .
Açıklama

Ek bilgi
Ağırlık Seç

250 gr, 500 gr, 1000 gr, 2500 gr, 5 kg, 10 kg, 20 kg

Süt İçeriği

İnek Sütü

Tuz Oranı

Normal Tuzlu

Yorumlar (0)

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.